Restaurante Granada
El diseño de este restaurante-café, ubicado en la zona gastronómica del barrio Granada en la ciudad de Cali, está enfocado en ofrecer una experiencia gastronómica completa y variada. Con varios ambientes que combinan el estilo industrial con elementos cálidos y naturales, el restaurante se organiza en dos niveles, cada uno con su propio carácter y funcionalidad. La gran plaza de entrada, el paisajismo detallado, y la mezcla de texturas y materiales en los interiores, crean un espacio acogedor y atractivo para los comensales.
- Área: 326 m2
- Cliente: Fabian Esquibel
- Estado: Propuesta de diseño
- Localización: Cali, Valle del Cauca
El restaurante se distribuye en dos niveles, con una gran plaza de entrada que conecta directamente a los baños y áreas de paisajismo. En el primer nivel, se encuentran la cafetería central, la recepción, y la cocina general. La zona central está decorada con lámparas colgantes de madera e iluminación natural que crean un ambiente fresco y ventilado. Los pisos varían en texturas y materiales, incluyendo madera y laminados, mientras que las paredes combinan papeles de colgadura y madera. La gran escalera conduce al segundo nivel, donde se sitúa una barra y mesas de comida sobre una estructura metálica, con muros texturizados en yeso y un gran ventanal hacia la zona verde posterior.
El diseño exterior del restaurante destaca por su gran plaza de entrada y el paisajismo que incluye zonas verdes y materas decorativas. El interior combina una variedad de texturas y materiales, desde papeles de colgadura hasta madera, creando un entorno cálido y acogedor. La cubierta a dos aguas, con machimbre y claraboyas, permite la entrada de luz natural y proporciona una altura cómoda para las lámparas colgantes. Las plantas y materas grandes distribuidas por el interior generan diferentes ambientes tranquilos y acogedores para los comensales.
El restaurante-café ofrece un espacio multifuncional y atractivo para los residentes y visitantes del barrio Granada. Su diseño versátil permite acomodar una variedad de experiencias gastronómicas, desde un café relajado hasta una cena formal. La integración de elementos naturales y cálidos con un estilo industrial crea un ambiente único y acogedor, mejorando la experiencia de los comensales. Además, la atención al paisajismo y la disposición de las áreas verdes no solo embellecen el espacio, sino que también promueven un entorno saludable y relajante. La combinación de iluminación natural y artificial, junto con los diversos materiales y texturas, asegura que cada área del restaurante tenga su propio carácter y atmósfera, atrayendo a una clientela diversa y fomentando la fidelidad de los clientes.
